食品股人氣勁旺，中糧控股（00606）在一個多月間升近四成。至於台資背景的統一（00220）同旺旺（00151），雖然前者市盈率已升至四十一倍，後者也高達二十九倍，但投資者買貨仍然未有手軟。
同樣具台資背景的大成食品（03999），為雞肉供應商，亦有經營相關加工食品，市盈率只得九倍，就算計入今年盈利有機會減少的因素，預測市盈率升至十五倍，估值依然大幅落後。
大食同時面向內地及出口市場，但內地佔其經營收入高逾八成。中國商務部上月中對美國部分進口雞肉產品啟動反傾銷立案審查程序，措施對內地的雞肉商有利。而大食的管理層亦明確表示，將分配更多資源，加強內地的加工食品業務，早前更與肯德基簽訂了三年雞肉供應協議，保證了未來部分的收入。
目前，內地的人均雞肉消耗量仍低於國際水平，大食的增長潛力未反映，股價在1.3元找得支持後，有望向上突破。
大成食品（03999） 目標價：1.8元 止蝕價：1.2元