鄧婉媚是元朗圍村人，1988年畢業於香港大學英文系後加入TVB，主要製作綜藝節目，加入TVB不久便參與製作第一個大型節目1989年香港小姐競選。

1990年她轉職亞視，擔任編審後升職監製，製作《今日睇真D》、《尋找他鄉的故事》和《香港有飯開》等。2000年科網股熱，她到東方魅力製作紀錄片，被國家地理頻道看中，她的紀錄片《Kung Fu Dragons of Wudang》更獲得紐約電視節最佳紀錄片銅獎。2005年重返無綫製作了《向世界出發》和《活着》等節目。