賣相精美又好味的德式班戟(Dutch Baby),最近俘虜一眾嗜甜女士的心,亦令模特兒林小美(Cherry)一吃便愛上!愛下廚的Cherry挑戰製作Dutch Baby,務求在聖誕節「呃Like」!她自爆視師姐倪晨曦為目標,期望平衡工作及生活!文:鄧雪儀

林小美跟住食譜炮製Dutch Baby,製成品似模似樣!

Dutch Baby賣相精美又美味,啱晒成班朋友開心Share!

倪晨曦師妹、外貌甜美的模特兒林小美早前為馬會擔任主持成為宅男新寵,主持技巧了得的她原來廚藝都有一手,可謂「入得廚房,出得廳堂!」愛烹飪的Cherry靠鑽研食譜令廚藝更上一層樓,有次與朋友High Tea時吃過賣相精美的Dutch Baby後便一試難忘,今次嘗試自製美食「複製」滋味:「Dutch Baby唔止好味,用焗盤上碟賣相都好靚,最啱女仔影相呃Like!出面賣得貴,我跟網上食譜試整先知原來幾易整,完全係零難度!自家製嘅好處係可以迎合個人口味,鍾意食咩材料就落多啲,如果怕肥可以落少啲糖,落多啲健康水果。」

愛心蛋糕冧男友

聖誕節將至,Cherry準備做大廚炮製美食,並邀請朋友到家中開派對:「朋友都鍾意我整嘢食,聖誕節準備煮小食同意粉請佢哋上嚟食,一大班人開Party過聖誕特別有氣氛!當日我都會整Dutch Baby,賣相咁靚,應該會大受歡迎!」不論是中菜還是西式菜,對Cherry來說都毫無難度,擅長炮製甜品的她自爆會為男友親手做生日蛋糕:「另一半每年生日,我都會整蛋糕畀佢,雖然出去買個蛋糕會更加方便,但覺得親手整有誠意同有心得多,相信對方收到自家製蛋糕都會零舍開心同Sweet!」

Cherry最近完成電影《紀念日》的拍攝工作,談到首次演出戲份重的角色,她坦言有一定壓力,平日會藉下廚減壓:「今次演出嘅角色係入行以來戲份最重嘅一次,都有一定壓力。我覺得受壓時會煮嘢食放鬆吓,由準備食材到烹飪期間都係得一個人,可以畀空間同時間自己沉澱吓。加上成功煮到一道菜會帶來好大嘅滿足感,可以Cheer up!」

食得輕盈冇時停

為了以最佳狀態上鏡,Cherry一直保持纖瘦身形,秘訣是少吃多動,她說:「我本身唔係瘦底嘅人,加上都幾鍾意食嘢,所以早、午餐都食得豐富,晚餐就輕盈啲,淨係食蔬菜同肉。如果去旅行暴飲暴食肥咗,我會食沙律代替正餐,只節食一餐健康得多!我都有做帶氧運動嘅習慣,最近仲打泰拳,可以燃燒脂肪同塑造身體線條,一舉兩得!」她又自爆視師姐倪晨曦為學習對象,坦言最想在繁忙的工作中仍能兼顧健康生活:「我本身好鍾意Elva,仲視佢為女神!我覺得佢好叻,平時工作咁忙,要身兼模特兒、演員同瑜伽導師三職,但佢都好注重健康,會親自煮健康餐同做瑜伽。反而我一忙就兼顧唔到健康,只會Focus喺工作上,所以好想學佢咁平衡到工作同生活!」