帕克是澳洲排名第四的富豪，根據《福布斯》雜誌統計，他身家高達46億美元（358億8千萬港元）。帕克以經營傳媒公司起家，其後將傳媒公司賣掉，於澳洲與世界其他地方開辦酒店與賭場。帕克於1999年與泳衣女模Jodhi Meares結婚，並於2002離婚。帕克於離婚失意時曾受到荷里活男星湯告魯斯（Tom Cruise）游說，一度信奉科學教，其後才脫教劃清界線。帕克與第二任妻子女模Erica Baxter於2007年結婚，婚後育有3名子女，兩人於2013年離婚。