美國鄉謠歌手Carrie Underwood近年橫掃樂壇多個獎項，不少傳媒將她與另一位鄉謠天后Taylor Swift比較，但她卻處之泰然。此外，她又大談出身農家對其飲食習慣的深遠影響。

記者＝記　Carrie＝C

記：為甚麼你認為傳媒想將你和Taylor Swift當成敵人般看待？

C：大家都很喜歡看有關女子之間明爭暗鬥的劇集，而且鄉謠音樂一直都以男性為主，女性只佔少數，故出現了像《鄉謠天后鬥》（Nashville）等的電視劇，人們便將我和Taylor代入劇情中，再借題發揮，吸引大家注意！

記：原來如此，你怎樣看待你們的關係？

C：老實說，我們很少碰頭，即使在同一場合都不會碰頭，故根本談不上是親密的關係，但我對她十分尊重，並且很欣賞她在不同音域上的挑戰。所以有時看到報道指有消息人士「透露」我怎樣批評Taylor，就會摸不着頭腦。

記：有傳你在《一夜成名》（American Idol）勝出後的其中一份禮物是私人飛機，這是真的嗎？

C：雖然我當時要經常上鏡，但始終不是一夜致富的人，而且收到這種昂貴的禮物是要付重稅的，我根本無法負擔那部飛機的稅項，所以我的反應是一笑置之及婉拒。

記：你在農場長大，有沒有和家人一同放牛的經歷？

C：有啊！很多時都需要我幫手，幸好不是在清晨四點就要起身幫手！當時家中所養的不是乳牛，而是一般的牛，所以牠們經常會差點衝破圍欄，或者乘我父親外出時趁機逃走，而我和媽媽就會將牠們趕回來。

記：那麼你是否因為農場的生活而令你決定吃素？

C：怎麼說呢……其實是每年都要將部分的牛運出去賣，之後就會看見小牛們好像因為離開而落淚，而我一直都視牠們為朋友，看見這個情景我就決定不吃肉，當自己搬出去住後，就更加下定決心完全吃素！

記：若果在吃牛肉漢堡及不再唱歌中任擇其一，你會怎麼辦？

C：嘩！是否要吃掉整個漢堡？其實我不敢想像自己會身處這種尷尬情況，所以我不知道會怎樣！但是否只可以咬一口？我或者可以做到，不過我想之後會充滿罪惡感和難受。