尼古拉斯先後買下兩座城堡，雖然現時放售填債，但仍為人津津樂道！他於2006年買下了德國一個中世紀的城堡，由於尼古拉斯的祖母是德國人，故擁有當地血統的他對德國產生情意結，不過有報道指他從未試過單獨於城堡留宿。而他又於2007年豪擲約790萬美元（約9,700萬港元）購入位於英國巴斯南部的Midford城堡，城堡於1775年建成，並被定為英國一級古蹟，似乎尼古拉斯對古物古蹟都甚有興趣。