教你煲靚湯

除了主菜之外,湯和甜品都十分重要!這天李妮下廚學煲西班牙橡果豬肘子湯,希望幫老公補身:「最緊要係湯底,要熬4粒鐘,之後加入黃芽白、扁尖筍、橡果豬肘、冬菇就搞掂,其實都好易煲。」最近已經入秋,李妮推介大家煲蓮藕、烏雞加藥材、木瓜及粉葛鯪魚等湯水。

至於甜品方面,李妮最愛官燕八寶飯:「冬天食呢個甜品最好,有糯米、燕窩好養顏,我老公都好鍾意食!」

西班牙橡果豬肘子湯 (B)$100

官燕八寶飯(A)$2,000(四位用)