【本報訊】 廣東惠州、揭陽有醃製食品廠，被揭為減低成本而以問題鹽醃菜，令醃菜重金屬嚴重超標，民眾一旦長期食用，將影響健康。該些問題鹽主要是工業鹽及劣質走私鹽。當局前日已派人分別到場查處，僅在惠城區已查獲逾四十噸問題鹽。

黑心商人以走私鹽醃製梅菜。（電視畫面）

廣東記者暗訪發現，惠州多間廠房均用走私鹽醃菜；業內人士指出，走私鹽價格僅為食用鹽的三分一。揭陽的醃製食品廠則主要用工業鹽，廠家亦深知不能吃。據了解，該些問題鹽呈淡黃色，比普通食用鹽顆粒較大。