【本報訊】菜餚驚現老鼠屍！重慶萬州區一間酒樓日前舉辦婚宴，有賓客竟在一鍋紅燒牛肉中發現一隻死老鼠，大吃一驚。當地食藥監局接到投訴後介入調查，涉事酒樓辯稱製作食物後並無遮蓋，懷疑老鼠偷吃時掉進鍋內淹死。網民質疑有關說法。

紅燒牛肉鍋上有一整隻老鼠屍體（箭嘴示）。（互聯網圖片）

據報事發於本周日中午，賓客上傳的照片可見，紅燒牛肉鍋上有一整隻老鼠屍體，整桌宴席菜餚幾乎未被動過，賓客均離席。

記者前日聯絡涉事的萬州區雙河口鎮八大碗酒樓，接聽職員自稱是新員工，對菜餚裏發現老鼠屍體一事並不知情。記者隨後再致電涉事酒樓，員工稱老闆這兩天手機關機，無法聯絡。

隔夜烹製無遮蓋

萬州區食藥監分局介入調查，負責人證實當日接到投訴後已趕到現場調查。經查實宴席菜餚在婚宴前一天已製作完成，惟紅燒牛肉並無遮蓋便放在廚房過夜，懷疑是老鼠偷吃時掉進鍋內淹死。在執法人員監督下，涉事酒樓已將餐具清洗，已排除傳染性。

網民稱即使老鼠因偷吃而淹死，惟職員上菜時應該會發現菜上有死老鼠，質疑是蒙眼上菜；另有人直指酒樓的食物一向不衞生，只是賣相好看而已，有很多都是過期食物。惟網民認為，菜餚出現老鼠屍體可能是賓客所為，以騙取賠償。