鐵路總公司運輸局營運部副主任黃欣表示，高鐵動車組密封性強，泡即食麵的味道大，不利於車內的空氣質量，影響大多數人的感受，所以動車沒有售賣即食麵，也引導乘客盡量不要在車上吃即食麵，以營造舒適的乘車環境。

何　勇（評論員）

高鐵動車不售賣即食麵，除因味道太大，影響乘車環境這理由之外，恐怕最根本的原因在於高鐵動車賣即食麵的利潤遠不如賣飯盒高，不賣即食麵是追逐利潤最大化的考量。

荊楚網

趙處虎（評論員）

以味道太大作為不賣即食麵的理由，看似是為了大家的利益，實則是避重就輕、避實就虛。高鐵售賣的飯盒一樣有味道。其實高鐵賣不賣即食麵不是重點，重點是能盡職盡責為旅客提供優質的餐飲服務。

紅網

趙　霞（網　民）

動車上不售賣即食麵，以及不提倡在車上吃即食麵，的確出於氣味大、衞生難以保持等客觀原因，惟這初衷不被民眾接受，相關部門該是時候反思。在實行措施的時候，是否該聽聽旅客的意見？

東湖觀點