坊間經常流傳許多有關食物的說法，如飯後渴望食甜品，源於正餐甜品兩個胃；夏天吃雪糕可消暑等。到底是否正確？英國傳媒近日找來專家，逐一拆解這些日常生活中的饞嘴迷思。

人體消化雪糕時，身體會釋放熱能。（互聯網圖片）

不少人吃飽後仍想食甜品。（互聯網圖片）

長期飲梳打水易蛀牙。（互聯網圖片）

夏天吃雪糕反令人更熱。（互聯網圖片）

Q：吃飽飯後仍心思思想食甜品？

A：英國薩里大學營養生理學高級講師羅伯森指，身體有特定感官飽足機制，當不停吃同一種食物時會想轉換口味，故正餐後仍有胃口吃甜品。

Q：為甚麼肚子會咕嚕咕嚕叫？

A：腸胃病學專家里德指如腸胃中遺留未消化的食物，會發酵並產生氫、二氧化碳、甲烷等氣體，而腸胃蠕動時會擠破這些在胃液中的氣泡，令肚子發出怪叫。

Q：雪糕可以消暑？

A：英國薩里大學營養科學教授拉納姆紐指，吃雪糕、雪條等冷凍食物，會令人短暫感到涼快。而身體在消化食物的過程中會釋放熱能，令人感到更熱。

Q：梳打水對身體有益嗎？

A：一般梳打水不含糖分或卡路里，英國倫敦大學學院牙科學院教授埃德爾指出，梳打水中的碳酸容易侵蝕牙齒珐琅質，長期飲用可引致蛀牙。