【本報訊】 華盛頓大學最近測試六十五個紅酒及白酒樣本，分別來自加州、華盛頓州、俄勒岡州及紐約州的產酒區。法例規定飲用水的砷含量水平，不可超過10ppb。然而研究員抽查樣本後，發現九成八樣本致癌重金屬砷的含量超出飲用水上限，只有一個樣本合乎標準，超標樣本的砷含量介乎10ppb至76ppb，平均達24ppb。

加州產酒區的葡萄酒樣本驗出含砷量超標。（互聯網圖片）

研究又發現，來自華盛頓州的紅酒砷含量最高，平均達28ppb，俄勒岡州的樣本含量最少，不過平均都有13ppb。

研究員強調，成年人即使常飲酒，一般不會攝取超過每日最高上限，不足以危害健康。但研究同時發現，米、蘋果汁及穀物棒，甚至部分嬰兒配方奶粉，都可能含有若干的砷，假如喝酒同時進食這些食物，有機會超出每日吸收砷的上限。