【本報訊】英國坊間近年流傳一個說法，指若一次過吃多於六根香蕉或會致命，不少人對此深信不疑。英國傳媒請來營養師，解釋進食香蕉對人體的影響，以破解民眾的迷思。

香蕉是很多人喜歡吃的水果。（互聯網圖片）

柯林斯稱，吸收過量鉀可能引致心律不正。（互聯網圖片）

英國聖喬治醫院營養學家柯林斯表示，香蕉含豐富的鉀，鉀對人體健康很重要，可令細胞正常運作，可保持心跳、血壓及血糖穩定。不過，吸收過量鉀則可能引致心律不正、肚痛、作嘔和腹瀉。

健康者可日吃七根半

柯林斯表示，一般人要一日吃約四百根香蕉才可能令體內的鉀水平飆升，引致心臟停頓。惟腎功能弱的人進食大量香蕉，或令血液中鉀含量過高，引發致命心臟病，因為他們身體較難將過量的礦物質排出。

根據英國國家衞生事務局資料，成年人每天需消耗三千五百毫克鉀，而一根一百二十五克重的香蕉，平均含四百五十毫克鉀，代表健康的人每天至少可吃七根半香蕉。不過，本港家庭醫生關嘉美建議，平常人一日應只吃一至兩根香蕉，並強調所有食物若吃過量，均有機會對身體造成影響。