注膠蝦氾濫成災 毒食品層出不窮

溫州、昆明等地水產市場近期持續出現含不明膠狀物的「注膠蝦」，當地商販多選擇價格較高、體形較大的虎蝦、斑節蝦等，注入明膠來增重，每公斤「注膠蝦」至少可額外獲利近三成。除了「注膠蝦」，這門「注膠術」已向海馬、海參等名貴水產蔓延，甚至已經成為業內的「潛規則」。

最令人震驚的是，不法商人竟使用廉價的、含多種重金屬的工業明膠，這些明膠一般用於家具、印刷，含有鉛、汞等多種重金屬，對人體的肝臟、血液危害極大，甚至可能帶來致癌隱患。

中國人在發明有毒食品方面，真是有令人嘆為觀止的創新能力。比如，合肥大部分燒烤檔為了牟利，居然發明「組裝扇貝」，循環再用食客用餐後的扇貝殼，再配上經浸泡過會致癌、致畸胎的甲醛液的廉價急凍扇貝肉，利潤高達十倍，更出現殼比肉貴的怪象。

無論是「注膠蝦」還是「組裝扇貝」，反映的都是無良奸商喪心病狂，監管當局尸位素餐。這些有毒食品都是當局接獲舉報後被動查處，而不是主動發現主動查處。而且這些檢獲的問題食品只是冰山一角，更多的黑心食品每天從不同渠道流入餐桌。

不吃餓死 吃了毒死

中國是世界上人造有毒食品最發達的國家，餐桌猶如化工原料堆填場：米用石蠟加工、油是坑渠油、豬肉含瘦肉精、蝦蟹含激素、米粉放吊白塊、酒中攙工業酒精、蔬菜殘留農藥、腐乳染工業顏料、木耳以硫磺熏製、醃熏食物靠防腐劑、雞蛋可以人造。黑心商人濫用化工原料，使得中國人的肚子愈來愈像化工廠。

這些年來，規管食品安全出台的條文愈來愈多、愈來愈嚴，機構也愈來愈多，領導人發表的講話也愈來愈嚴厲，但黑心食品依然愈演愈烈。一個能上九天攬月、能下五洋捉鱉的國家，竟然遲遲治理不好食品安全問題，真是咄咄怪事。中國人吃的是有毒食品，喝的是不安全的水，呼吸的是污染空氣，縱然國力全球第一，又有甚麼意義？

中共第五代上台後，多次強調「民以食為天，食以安為先」，講得義正詞嚴，國人一度對當局撥亂反正寄予期望，現實卻是食品安全面前人人不平等，國人標準與外國標準不一樣，普通百姓與領導人的食品標準不一樣。說到底，特權階級樣樣有特供，不會真正關心食品安全問題，貪夠刮夠，大不了轉移資產一走了之。可憐老百姓不吃餓死，吃了毒死，根本無路可逃。中國人如果有一天亡國滅種，絕子絕孫，就是毀在貪官奸商手上。