【本報訊】內地傳媒揭發,北京西城區、朝陽區和海淀區等地,有店舖出售擺放近一天的水果拼盤。六款切塊水果檢測樣本中,有的大腸桿菌群嚴重超標,體質較差的市民、長者和小童食用會出現腹瀉。

不少人貪圖方便愛買盒裝切塊水果。(資料圖片)

擺賣一整天 隨時食到屙

涉事六款盒裝切塊水果分別購自市內不同水果超市,店主透露有早上切好的水果拼盤因滯銷而留到下午一併發售,最長已擺放一整天。

檢測結果顯示,每一百克樣本最大可能菌數高達二萬四千。雖然內地沒相關的國家標準限制新鮮水果細菌數量,惟以水果製品所含的大腸桿菌群的標準比較(每一百克最大可能菌數為三十),該樣本已超標八百倍。

專家指,水果切開後孳生細菌的情況因應環境、溫度及水果的酸性而異,建議市民應購買剛切的盒裝水果,購買最好立即進吃,否則易出現腹瀉。