【本報訊】港人近年遊台北幾乎必去的三井上引水產，所出售的藍鰭吞拿魚刺身，被環保團體綠色和平驗出殘留水銀有機化合物甲基汞及鎘，殘留含量雖未違反台灣法規，但超出國際食品法典委員會建議量以及歐美、日本標準。三井餐飲事業集團昨回應，已依足食安法規完成標示。

上引水產是港人遊台熱點。（互聯網圖片）

可損害神經系統

綠色和平昨公布上引水產的吞拿魚刺身重金屬檢測，顯示八件分別在上月二十七日及二十九日購買的樣本，全部驗出殘留甲基汞，其中四件有鎘殘留。樣本未註明產地，經詢問才得悉品種及來源，顯示可追溯性不透明。

綠色和平海洋專案主任顏寧稱，甲基汞為強力神經毒素，可損害人體神經系統，特別是發育中的腦部。亦有專家指，嬰幼兒及孕婦不宜大量食用深海大型魚種，建議以小型魚類替代。三井餐飲事業集團回應稱，經合法途徑購買藍鰭吞拿魚，並依台灣食安法規完成標示，程序及來源均具可追溯性。