【本報訊】內地再爆黑心食品。河北石家莊有夜市出售的湖南長沙知名小食臭豆腐，近日被揭為當地一間無牌工場以工業用硫酸亞鐵及硫化鈉加工製成，長期食用可致肝臟出血性壞死。涉事無牌工場已被當局查封。

湖南長沙小吃臭豆腐

辯稱不會吃死人

石家莊不少夜市小食攤檔以「黑色經典」、「正宗長沙臭豆腐」吸客，惟差價接近一倍。有攤販指有奸商以化學物品加工，極速染黑豆腐再出售，已是行內公開秘密。

記者暗訪發現，假臭豆腐來自當地一間無牌工場，製造化工黑色臭豆腐過程矚目驚心，原要發酵半年製造的黑色臭豆腐，該工場用兩分鐘即完成染黑工序，且不會褪色。黑工場負責人辯稱黑色臭豆腐只是小吃，少量攝取不會吃死人，毋須擔心。