南韓文化觀光研究院早前訪問八百一十名外國遊客，發現他們對南韓飲食評價為C，平均滿意度為七十四點四四分（一百分滿分），其中美洲遊客對韓食最滿意，為八十二點四四分，中國遊客滿意度最低，只有七十分。至於最滿意韓食為拌飯、烤牛肉、烤五花肉、炸雞和牛排骨等；最不滿意則是烤魚、冷麵、湯飯、蔬菜包飯、大醬湯和泡菜炒飯。