內地食不安心，知名連鎖火鍋店喜涮涮在湖南長沙的分店，亦爆出食物安全問題。傳媒上月底暗訪該分店，赫然發現該店員工不但徒手處理食物，更回收顧客吃剩的火鍋配料，及以剛掃完地的掃把洗碗，十分惡心。

記者暗訪發現，該店不但沒要求員工入職前驗身、辦理健康證明，更沒要求他們處理食物前戴上手套及洗手。該店更回收顧客吃剩的火鍋配料再賣，或留給員工食用。

當局查封處理

此外，廚房工人將冷凍庫取出的牛肉、羊肉，以生銹的鏟子剷起切割放上碟後，便放在地上備用；當有牛、羊肉跌落地，直接放回碟上，再端給顧客食用；洗碗工不但沒有消毒食具，更以剛掃完地的掃把洗碗，極不注重衞生。目前該店已被長沙市衞生部門查封處理。