【本報訊】不少人或趁今日慶祝除夕狂歡暢飲，惟若新年首日因宿醉而弄得頭痛欲裂，定會十分難受。全球各地好酒之人均有不同解醉秘方，例如俄羅斯人愛用醃黃瓜汁解酒、墨西哥人會喝牛柏葉辣湯，阿根廷人更實行以毒攻毒，喝意大利烈酒解宿醉。不過，這些秘方未經專家證實，若無需醉酒亦能盡興便是最好。

秘魯醃魚生：魚生以青檸汁、芫荽、辣椒及蒜頭等醃製。當地人相信含香草及維他命C醃製醬汁，除能解酒，亦有催情功用。

澳洲蟻茶：澳洲土著會以一種名為編織蟻的蟻類泡茶解酒，當地人視此為治療頭痛及感冒的傳統秘方。

印尼咖啡加生鵝蛋：當地小販在街上兜售的飲品，濃咖啡加大量煉奶，解酒奧秘在於另加一顆生鵝蛋，可惜此極具風情的飲品並不容易找到。

俄羅斯醃黃瓜汁：黃瓜在醃製過程中會產生有助人體消化的益生菌；醃黃瓜汁中的鹽分亦能補充身體流失的電解質。

阿根廷意大利烈酒：以香草釀製的意大利烈酒在當地非常普遍，飲太多或不能完全解酒，惟當地不少酒徒相信此酒能紓緩宿醉感覺。

馬來西亞肉骨茶：港人熟悉的肉骨茶，其實不少馬來西亞人飲大兩杯後，都會飲一碗熱辣辣的肉骨茶解酒。

蒙古伏特加：另一個以酒解宿醉的方法。蒙古人早晨醒來在茫茫草原上，喝上兩碗伏特加提神，確實非一般人所能模仿。

墨西哥牛柏葉辣湯：墨國人解宿醉名湯，用牛柏葉、辣椒、薯仔煮成濃湯，可配洋葱、青檸汁、芫荽飲用。