【綜合外電報道】減肥是熱門新年願望,可惜總有人飲恨。英國劍橋大學、牛津大學和政府營養專家早前花三個月研究七十五名自願者,綜合出三類人士,分別為盛宴型、恒常渴望型與情緒型。原來他們暴飲暴食原因各有不同,瘦身餐單及方法亦有所分野,要減肥無法一招走天涯。

盛宴型:這類人缺少向大腦發出已吃飽的訊號、名為GLP1的賀爾蒙,怎樣吃都不覺飽肚。他們應進食魚、肉、豆等高蛋白質食物,刺激胃腸激素水平,避免吃白麵包及薯仔等升糖指數高食物。

恒常渴望型:這類人由於基因關係影響個性、食欲及意志力,故經常想吃東西。他們可採用5:2餐單,即一周有兩日最多攝取八百卡路里熱量,其餘五日隨意吃喝。

情緒型:這種人傷心時瘋狂大吃,藉進食治療情緒。瘦身之法不在飲食當中,而在於身邊人的支持,亦可參加體重管理課程紓緩情緒問題。