不少人都喜歡鋸牛扒、歎紅酒，原來閣下對牛扒的喜好，或多或少會反映性格，名副其實是「你的牛扒如何，你的性格也必如何」。澳洲有牛扒專家憑不同食家選擇的牛扒，分析他們的性格取向。除T骨、西冷扒外，更有後腿肉、側膜橫肌等牛扒。

牛扒與性格的比對表

後腿牛扒：46%人追捧，穩陣之選，食家愛遵守慣例，可靠可信。

T骨牛扒：42%人愛扒，食肉獸之選，食家精神煥發又謙虛。

西冷牛扒：30%人心水，健康之選，食家無懼又具魅力。

菲力牛扒：26%人支持，少脂肪之選。食家注重健康，溫文爾雅又可靠。

肋眼牛扒：23%人力撐，佬味之選，食家愛冒險及無憂無慮。

肉眼牛扒：18%人至愛，識食之選，食家獨立細心。

側膜橫肌牛扒：4%人所好，識貨之選，食家有品味和肯跳出框框，甚有個人性格。