【本報訊】踏入秋天，又到吃蟹最佳時節，但消費者一不留神隨時吃中死蟹。內地傳媒揭發，北京有奸商將死蟹蟹腳剪下，綁在廉價的甩腳螃蟹增加重量，再以高價出售圖利。曾有市民買了幾隻「組裝」的梭子蟹回家，蟹腳輕輕一碰就掉下，蟹肉亦較少、口感相對較差。

商販剪下死蟹腳接駁甩蟹腳出售。（互聯網圖片）

報道指出，北京某海鮮市場內有無良商販收集死蟹蟹腳，綁在缺少前腳的蟹身，充當完整的新鮮蟹售予酒店自助餐廳。缺少蟹腳的螃蟹向來乏人問津，每隻零售價僅四至五元，組裝上蟹腳後隨即翻價近倍，每隻可賣七、八元。

另有攤販將死蟹蟹腳賣給散客或直接批發予食肆，蟹身則低價賣給餐廳烹調香辣蟹等，出售時還向顧客聲稱是新鮮貨。據了解，一般螃蟹只有蟹鉗被綁住，而組裝蟹的蟹腳及蟹身也會被五花大綁，市民購買時應多加留意。