食最辣雞翼要簽生死狀
【綜合外電報道】英國新特蘭一間酒吧最近推出號稱全球最辣雞翼,辣度超過一百萬個史高維爾(Scoville)辣度單位,等於硬啃三十三隻指天椒。由於醬料包括其中三種最辣的辣椒,連廚師調製醬料,以及食客挑戰超辣雞翼時也須戴手套保護,食客更須簽署免責條款。
不少人結伴挑戰超辣雞翼。(互聯網圖片)
該超辣雞翼,以特立尼達莫魯加蠍子、魔鬼辣椒、斷魂椒三種最強辣椒製成。該挑戰要求年滿十八歲的食客,十分鐘內鯨吞十隻超辣雞翼,且不准飲用或進食其他東西解辣,吃畢後更須再忍耐五分鐘,才算成功挑機。超辣雞翼每份索價約一百港元,成功挑戰者可獲全數退款,照片可登上酒吧的名人牆。迄今有二十名勇士挑戰極限,僅兩人成功。酒吧老闆格里菲思亦承認,超辣雞翼確實辣得可怕,自己啃下兩隻已放棄。