美國洛杉磯中菜館林立，開業近七十年的寶記堪稱最為老字號，多年來沿用同一餐單，叉燒、雲吞最受歡迎，在美國少見的芙蓉蛋也是招牌菜之一。現年六十五歲的老闆伍國，二十四年前從叔叔手上接過寶記，仍計劃再經營多二十年，往後若無人繼承，寶記便可能關門。