西班牙馬德里在中秋臨近之時，月餅大賣，不少華人更一改傳統，棄用紅豆沙、五仁等常見餡料，用上紫薯、車厘子等新興口味，同時突破傳統月餅形狀，以星星、心形、卡通人物等模具烘焙。這些新潮月餅在當地廣受歡迎，華人組織更以此與大眾同慶中秋。