【本報訊】泡椒鳳爪酸辣開胃、肉香爽口，深得內地民眾歡迎。北京傳媒日前抽查市面六款泡椒鳳爪，發現其中一款防腐劑山梨酸含量超出國家標準六成，消費者長期食用會抑制骨骼生長，嚴重會傷害腎、肝臟。

經檢測六款泡椒鳳爪未含雙氧水。（互聯網圖片）

消費者宜對過白、發脹的鳳爪提高警覺。（互聯網圖片）

此外抽查結果顯示，六款泡椒鳳爪均無使用雙氧水，但根據過往多次食品檢驗，不少奸商非法使用雙氧水製作泡椒鳳爪、羊肚絲等，讓食品變白，更為美觀。

另江蘇一間食品公司的商姓及張姓技術員，日前就因生產價值五千萬元的雙氧水泡椒毒鳳爪，被判囚七年。食品安全專家提醒市民，對一些過於發白、發胖的鳳爪應提高警覺，謹慎購買。