英國消費者雜誌《Which?》周一刊登研究指，消費者不一定購買藍莓及小麥草等時興且貴價的超級食物（super food），方能食得健康；即使改吃較便宜的健康食品，亦能攝取所需營養。

研究指一般市場買到的西蘭花的營養與小麥草相若。（互聯網圖片）

以近年大行其道的藍莓為例，奇異果相對較藍莓便宜，惟兩者的維他命C及K含量旗鼓相當。新鮮三文魚含大量多元不飽和脂肪EPA及DHA，惟新鮮沙甸魚亦能提供相同營養。英國食品標準管理局建議每周吃兩份魚，其中一份為富含脂肪酸的魚。

芥花籽油代椰油

深受外國明星追捧的小麥草，含葉綠素、鐵質、鈣質、維他命A、C及E。其實，日常食用的西蘭花亦含有此等營養。另坊間有說法稱椰子油有助降低三高（即血壓、血糖及血脂高），對心臟有益。說法雖未經證實，卻令椰子油備受追捧。研究建議以價格較相宜的葵花籽油或芥花籽油代替。