反腐重創生意穗名食肆賣飯盒
【本報訊】中央大力反腐、禁止奢侈浪費之下,不少依賴公款消費的高檔食肆、會所等均生意慘淡,甚至出現倒閉潮。
消費下跌逾半
廣州市餐飲協會會長區又生表示,去年底廣州高檔食肆的人均消費下跌逾半。廣州部分高檔餐廳還被迫做外賣、送飯盒生意。
地產公司透露,廣州繁華商務區珠江新城,在去年底至少已有十多間高檔食肆因生意慘淡倒閉(圖)。部分餐廳老闆表示,已轉做價格稍低的家常菜,卻仍經營困難,高檔食肆倒閉潮恐繼續。
區又生稱,據統計,高檔食肆以前人均消費五百至八百元,現在已下降至二百至四百元,下跌逾半,形勢不容樂觀。
廣州部分高檔食肆近日要像普通茶餐廳一樣做外賣生意,搶佔低端市場。珠江新城其中一間高檔食肆近日便推出四十八元一盒的鮑魚海參飯盒;多間著名的酒家亦已在門口擺出外賣檔口,推出低至十多元一盒的飯盒。