【駐英國記者章怡報道】英國多間知名飲食企業近日被揭為遷就回教徒，悄悄改售符合回教教規的清真（halal）肉食。非回教徒強烈抨擊清真肉食不人道，且要大部分人遷就回教徒不合理，呼籲集體杯葛相關食肆。評論認為，事件令英國的反回教情緒更為高漲。

英國Subway分店改售清真肉品，引起爭議。（章怡攝）

國際連鎖快餐店賽百味（Subway）在英國及愛爾蘭等地的一百八十五間分店，早前不動聲色改售清真肉品，不再出售豬肉製品。事件遭揭發後，公眾發起杯葛賽百味行動。英國其他連鎖店如Pizza Express、肯德基及Nando's，均陸續被揭提供清真雞肉。

反回教情緒高漲

非回教徒的英國人東尼表示，賽百味事件反映回教社區的聲音愈來愈大，加上最近曝光的回教徒暗中入侵校園事件，皆背離英國的價值觀，令反回教情緒高漲。來自印度的Jay認為，公眾把反回教情緒加入討論中，惟清真肉和非清真肉均符合安全；公眾有權利選擇不吃，惟社會須為回教徙提供符合信仰要求的選擇。

回教教義規定，動物屠宰前必須健康及清醒，屠夫須一刀割喉將動物放血至死，並誦唸特定禱文。由於屠宰方法殘忍，清真肉一直被動物權益分子批評不人道。