美國紐約州禁魚翅法於七月一日生效，華人餐廳和酒樓紛紛將魚翅從菜單移除，轉而加入其他貴價食材或頂級燉湯。業者表示，婚宴訂單受到影響。有人稱近期雖將魚翅餐降價，吸引不少食客捧場，惟仍有不少存貨，尚未想出對策。另有東主指，當局給予三個月寬限期，打算把魚翅賣到最後一天。