【本報訊】美國一間啤酒廠的東主科克，分享飲酒千杯不醉的方法。他指出，只要在每次喝酒前吃下一茶匙酵母，便可利用酵母內的酶，在酒精湧到腦部及產生醉意前，將酒精分子分解。如覺得酵母難吃，更可拌在乳酪中一起吃。