【綜合外電報道】美國佛蒙特州一名媽媽自稱受到內分泌專家的書籍啟發,與家人身體力行挑戰一年無糖生活,戒食任何含添加糖分的食物。結果一家人健康有顯著改善,排便暢通無阻。她最近出書分享戒糖妙處。

肖布將一家人戒食添加糖的經驗寫成書。(互聯網圖片)

四十三歲的肖布(Eve Schaub)稱,她偶然閱讀有關內分泌的書籍時,得知非天然果糖增加癡肥及患糖尿病的風險。肖布一家遂於一一年前開始戒食含添加糖分的食物,水果因含天然果糖則屬例外。她起初搜羅不含添加糖分的食物時倍感困難,如今已成專家。

肖布指,戒食添加糖後,排便顯然較暢順。她強調體重並無下跌,卻感覺精神煥發,身體更健康,兩名女兒告病假的次數亦銳減。現時肖布一家維持無糖飲食,每周只須花約一千一百港元,她在新書分享無糖食譜、出外用餐貼士等心得。