日本連鎖居食屋和民周四宣布,將於今年關閉日本六十間門市,約佔分店總數的一成,並把削減分店後多餘的員工,轉派至附近分店,從而改善工作環境。和民早前委託專家提出改革建議,因而採取有關措施。