廣東佛山一家非法奶牛養殖場,被投訴出售未經檢疫的水牛奶,記者發現,該養殖場為增加牛奶產量,竟擅向奶牛注射縮宮素催奶、和注青霉素(又稱盤尼西林)等人用抗生素治病牛。人們長期飲用這些牛奶,或對抗生素產生抗藥性。該工場每天生產的三百公斤牛奶,疑供向盛產雙皮奶的順德大良、廣州等地,問題牛奶恐已流入餐桌。

該工場位於佛山市高明區一個小山村,共養百多頭水牛。據悉工人每天早午各擠奶一次,由於下午奶牛產奶量少,為保證產量,工人中午時分會為奶牛注射縮宮素催奶。一名疑是工場獸醫的男子表示,打縮宮素對牛奶沒有影響,打針後十多分鐘就可擠奶,相當見效。

日產300公斤流順德廣州

除注射縮宮素外,奶牛生病時還會注射青霉素消炎。報料人稱,奶場工人有時甚至會直接注射到奶牛的奶頭上,抗生素恐殘留於牛奶中。

一名女工稱,生產的牛奶會送往順德大良及廣州市區,每天有三百公斤牛奶流入市面。高明區環境運輸和城市管理局楊和分局表示,早在兩、三個月前已派人查看,並向場主發出整改通知書;由於工場位於禁養區,當局亦要求立即搬遷,不過場主以未找到合適安置場地為由,拖延至今。

動物防疫檢疫站表示,縮宮素主要藥效是催產,並無催奶作用。注射過縮宮素的母牛所產出的牛奶是否含有害成分,有待進一步的檢測。

廣州奶牛研究所業內人士稱,目前國內無明文規定禁止為奶牛注射縮宮素,但行內一般不允許使用。廣州市婦兒醫療中心韓姓副主任亦稱,奶牛服用的抗生素會殘留牛奶中,人類飲用後會造成生理紊亂,對抗生素產生抗藥性,當患病時再用抗生素治療,成效就會大幅減弱。