法國廚師富爾在尼斯開設的餐廳，於一○年曾獲米芝蓮一星美譽，今年初慘被剔出一星行列。富爾相信搣星與他去年四月開始製作包括蟋蟀在內的昆蟲菜式有關。惟富爾揚言不會向米芝蓮低頭，亦不會停止創造昆蟲菜式。