【本報訊】廣州警方早前搗破兩個家庭式工場的毒芽菜產銷網，拘捕八名茂名籍疑犯，查獲九噸以禁用添加劑泡浸催生的毒芽菜。警方指，兩個黑工場日產毒芽菜一千五百多公斤，銷往廣州多個市場，長期食用會令兒童早熟、女性生理發生改變、老年人骨質疏鬆，甚至致癌。

警員清點繳獲的毒芽菜。（互聯網圖片）

警方調查發現，茂名籍的潘Ｘ平及兄弟、父母五人，在天河區岑村租用廢舊廠房培植毒芽菜，再售往附近農貿批發市場。潘的老鄉楊Ｘ隆等父子三人，亦在白雲區產銷毒芽菜，潘、楊二人還不時互相補貨。警方於月初採取行動，拘捕八人。

噴添加劑催生

據潘、楊交待，正常芽菜要十日左右才能長成，成本高，賣相也不好，但噴灑禁用的無根劑等非食品添加劑後，芽菜六天就能長成，而且體態美觀。

潘、楊從去年初開始生產毒芽菜牟利，相信不少毒芽菜已流入市面。為降低成本，他們還用低廉的石灰粉兌水，代替消毒水清潔膠桶，然後直接用這些膠桶泡浸芽菜。