【本報訊】美國環保工作集團本周指，美國市面有近五百種食品，含有製作鞋底和瑜伽墊的化學物質偶氮二甲醯胺（ADA），其中不乏知名品牌的麵包、墨西哥玉米餅、薄餅、意大利麵等。美國消費者權益組織指，ADA在烘焙過程中形成的物質會導致老鼠患癌，呼籲美國當局禁止在食品中添加這種化學物質。