在日本千葉縣千葉市居住的華人，趁新春佳節，透過教當地居民製作中國水餃促進交流。千葉市和市國際交流協會稱，美浜區和高浜區有不少華人居住，平時與當地日本居民卻很少往來，遂策劃活動，共約百人參加。華人參加者邊教日本居民製作水餃，邊談天說地，均指是很好的交流機會。