中國內地中產階層對新西蘭出產的奶粉趨之若鶩，不僅引發出一股搶購紐國奶粉熱潮，更帶挈當地畜牧業及乳品業發展，令新西蘭經濟於近期迅速增長。然而，畜牧業發達衍生出的環境問題不計其數，其中乳牛排放的尿液流入河流後會破壞生態，更令大量鱒魚及三文魚死亡。

新西蘭不少牧場改為奶品農場。（資料圖片）

英國《泰晤士報》報道，滙豐銀行分析預期，這股奶品潮將刺激新西蘭經濟做好，令紐國成為今年已發展國家的經濟新星，更料新西蘭元可於四十年來首次直逼澳元。澳盛銀行上月公布的一項調查顯示，新西蘭企業對前景的信心，是一九九四年以來最高；該國普遍房價及人工均見上升，政府更預期該國的消費增長將把鄰國澳洲比下去。

牛尿排入河 大量魚類缺氧死

紐國奶品業迅速擴張雖有利經濟，但學者警告如此發展會構成生態問題。專家指，乳牛的尿液中含有大量氮（nitrogen），可破壞河流及湖泊生態，而氮隨雨水流入河道後，會令河中藻類增生，減少水中氧氣，造成包括鱒魚及三文魚魚苗等大量魚類缺氧死亡。此外，河流及湖泊水質亦會變壞，預料愈來愈多溪流會有延綿數米的啡色黏液漂浮。

針對大量牛尿釀成的生態問題，新西蘭著名市場經濟學家摩根（Dr. Gareth Morgan）便提出開徵尿液稅（urine tax），以減慢畜牧業增長。鑑於乳品業有利可圖，當地不少傳統牧場轉型為奶製品農場，摩根亦建議對這些農場加稅。紐國國會環境專員賴特去年年底，便提交了一份長篇報告，促請政府正視牛尿問題，希望制訂出令經濟及環境雙贏的方案。