【綜合外電報道】英國健康資訊網站指，人們過重其中一個主因是進食分量超出身體所需。專家提出手掌飲食（Hand Diet），用手掌不同部位作為量度單位，控制人們進食的建議分量，例如意粉建議分量是一個拳頭大；塗麵包用的牛油最好不超過一個手指頭，方便人們用餐時不用電子磅亦可食得健康。

手掌菜單

專家指成人每餐建議攝取三安士肉類，分量如一隻手掌心。至於脂肪含量較高的花生醬，建議食用分量為兩隻拇指，大約相等於兩湯匙。愛好雪糕的人士要注意，兩個普通大小的雪糕球相等於一個拳頭，建議食量只是半個拳頭。

美國癌症學會專家亦提出每餐建議食用分量，卻以日常用品作量度標準。例如三安士肉類相等於一個肥皂般大；三安士魚等於一本支票簿般大；中型大小的薯仔如電腦滑鼠般大。上述網站及學會的飲食建議只供參考。