台裔畫廊職員鮑姿璇兩年前與友人陳佩言創立餃子店，憑祖母傳下肉餡食譜，加上掌握西方人士口味，成功在美國闖出名堂。二人更將餃子生意與網絡零售結合，透過虛擬農夫市場網站等銷售冷凍餃子，被封餃子達人。陳指西方人口味與華人不同，喜歡吃煎餃或炸餃，並佐以濃郁醬汁。