港人視為火鍋佳品的美國象拔蚌及蠔類，近日卻被中國禁止入口。美國傳媒報道，內地上月底從一批自西雅圖和加州等地進口的象拔蚌中，驗出高濃度砷（俗稱砒霜）及一種恐會造成麻痹性貝類中毒的毒素。內地從上周起無限期全面禁止美國西北部所有貝類產品進口。本港業界人士稱香港目前未受禁令影響。

美國有近九成象拔蚌出口到中國。圖為華盛頓州一個象拔蚌養殖場。（互聯網圖片）

美國西雅圖KUOW公共廣播電台報道指，中國禁止產自美國華盛頓州、俄勒岡州、阿拉斯加州和北加州海域的蚌類、蠔類和其他所有雙殼貝類進口。美國官員認為，受污染的象拔蚌（Geoduck）可能源於華盛頓州或阿拉斯加州，相信禁令維持幾個月。美國將與內地協商，希望盡快重啟貝類貿易。美國業界更可能將解決禁令的問題提升至國際層面。本報記者昨走訪深圳皇崗村和水圍村一帶，發現多家食肆均有供應象拔蚌。批發商稱貨源多來自美國。對於美國象拔蚌出現問題，他稱從未聽聞，未接到有關部門要求停止入貨。

貝類產業價值21億

香港海鮮業聯合總會主席李彩華表示，禁令暫限於中國內地實施，香港未受影響，加上未發生過有人吃下受影響海產而中毒，故本港食環署要在收到通報及檢驗後，才決定是否執行相同禁令。李先生稱九成在港出售的象拔蚌是來自美國、加拿大及墨西哥。他相信驗出的應是天然的海藻類毒素，是因海水變化而出現，非人為添加。

美國的貝類產業價值估計達二億七千萬美元（約二十一億港元）。而去年美國出口的象拔蚌，總值五億三千萬港元，近九成出口至中國內地，

料大批員工失業

而出口的美國象拔蚌大部分來自華盛頓州普捷峽灣（Puget Sound），估計大批員工因此失業。

砒霜的化學名稱為三氧化二砷，透過進食吸收可引發急性砷中毒，劑量輕微的會出現嘔吐、腹痛、痙攣及腎臟發炎，嚴重者會內出血，破壞肝臟，最後因呼吸衰竭而致命。