致癌假鹽禁不絕 黑心食品何時休

廣州警方近日在白雲區搗破一個製造及售賣假鹽的犯罪集團，拘捕六人，查獲八百多箱共二十噸冒牌偽劣食鹽及各種設備。業界人士指出，不法之徒往往利用價錢較便宜的工業用鹽充當食鹽，這種假鹽對人體危害性極大，可能導致碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂及神經系統受損，影響智力或引致癡呆，甚至可以致癌。據初步估計，約七百噸假鹽已流入廣州周邊城市的批發市場，甚至不排除部分已流入香港，用作醃製鹹魚。

事實上，假鹽氾濫成災，流毒全國，類似案例已屢見不鮮。雲南彝良縣當局披露，當地半年來已查獲假鹽近百噸；廣東、山東、湖南警方上月在一次聯合行動中，也破獲一個跨省市假鹽銷售網絡，查獲假鹽五千多噸，涉案金額二千萬元。

官商勾結 狼狽為奸

當今神州道德淪喪，奸商無所不用其極，加上當局監管不力，有些貪官甚至充當奸商保護傘，以致黑心食品無處不在。假鹽只是冰山一角而已，三聚氰胺奶粉、石蠟米、坑渠油、激素蟹、瘦肉精豬、孔雀石綠魚、假羊肉、假牛肉、防腐劑毒香乾、頭髮醬油、硫磺木耳等等，沒有最恐怖，只有更恐怖。最令人莫名其妙的是，有官員曾公開表示「假冒食品不一定偽劣」。其實，正是有這種無恥官員的護航，奸商才會有恃無恐，他們根本就是沆瀣一氣，狼狽為奸，難怪黑心食品禁之不絕。

中國已經成為世界第二大經濟體，可以把神舟送上天，把蛟龍送下海，但對黑心食品卻束手無策，既令人無奈，也令人氣憤。最諷刺的是，國人寧願遭受歧視甚至被罵蝗蟲，也要捨近求遠跑到外國搶購奶粉及各種日用品，其實是對執政當局的不信任，難道官老爺們不覺得羞恥嗎？

做一件實事，勝過說一萬句漂亮話，只要解決黑心食品問題，讓老百姓食得安全，食得放心，比任何漂亮的承諾更能獲得掌聲獲得民意。相反，如果當局連食品安全問題都解決不了，一味空喊口號，只能令人反感，被人唾棄。民以食為天，中國人連食品安全都得不到保障，還侈談甚麼「中國夢」？治亂世用重典，根治黑心食品問題其實並不是太難，關鍵是當局必須嚴格執法，斬斷官商勾結黑手，嚴懲製售黑心食品的奸商和監管失職的官吏，讓他們身敗名裂，傾家蕩產，誰還敢亂來！