內地大學生靠賣小吃成功創業例子愈來愈多,個別貌美女檔主、店員更得到「吃貨」(網絡用語,意指愛吃的人)在微博力捧,而最新走紅的四川成都魷魚西施刁晗婧憑獨門石烤秘方,將燒魷魚賣至街知巷聞,每月營業額達十萬元,不少捧場客更指明要與她合照。

被網民稱讚皮膚白皙、笑容甜美的刁晗婧,現年二十歲,是成都電子科技大學廣告設計系大四學生。她今年四月與同校男友胡家晨在學校附近租舖,打着魷魚西施名號開店,店名燊記石烤。他們原創的石烤魷魚口味豐富,生意大旺,不少人慕名吃足五款四川特色辣味。

走紅後的刁晗婧接受傳媒採訪,透露如何走上創業之路。她表示自己在農村出生,深明父母賺錢艱苦,希望自力更生,故去年十月與男友在路邊開檔,事前更找師傅學燒烤。為了不耽誤學業,二人下午四時才開檔,每日擺檔近十小時,深夜回家還要準備翌日食材。

生意太好致常曠課

二人每日飽受寒風,仍堅持不懈,在春節七天內,賺到十萬元的開店成本,自創石烤魷魚更是街知巷聞。刁晗婧指生意好時,每日可賣五百多串魷魚,平均每月進帳十萬元左右。惟兩人稱如今生意太好,致經常曠課。