【本報訊】美國攝影師門澤爾（Peter Menzel）與妻子走訪了二十四個國家，訪問三十個家庭，羅列成飲食地圖，了解各地民眾膳食花費。英國有家庭一周買大量零食，非洲家庭卻連基本食物也負擔不起，反映全球糧食嚴重差距。

英國一個受訪的四人家庭，每周花費約一千九百港元買朱古力、餅乾及薯片等；日本一個家庭每周花約二千四百港元，買昂貴靚魚做刺身。但非洲乍得一個六人家庭卻只靠數袋穀物、風乾羊肉和數樽水維生，每周花僅約四百四十港元。

在北京一個四人家庭，每周膳食花費約一千二百港元，除基本醬料外，少不了新鮮蔬果肉類。美國北卡羅萊納州一個四人家庭，每周花費約二千六百港元購買薄餅、漢堡包及薯條等，盡顯快餐文化。