廣州貴價牛肉灌水出售

【本報訊】廣州市民近日投訴，稱自己從日資百貨公司的超市買下貴價牛肉，不過牛肉一下鍋就嚴重出水，懷疑不法商人將牛隻灌水呃秤。市民將所買牛肉送檢，發現牛肉內水分超過國家限量標準。內地傳媒調查更發現，牛肉供應商使用普通私家車送貨，更隨意打印牛肉的標籤日期，市民隨時買到過期牛肉也懵然不知！

王女士上月在超市買了塊新鮮牛肉，準備回家做乾炒牛肉絲，豈料牛肉絲一下鍋就不停出水，炒了十多分鐘，牛肉都老了，水卻還未煮乾，遂懷疑買到灌水牛肉。不少網民亦表示於該超市買到奇怪牛肉，指購買時色澤很好，但一遇熱即冒水。

王女士其後到該超市再買兩份同類牛肉，連同日前所買牛肉，三份一起送到檢驗中心進行水分檢測，發現牛肉水含量分別為百分之七十九點三、八十一點五及八十二點三，均高於國家規定不可超過百分之七十七的標準。王怒指該超市牛肉最貴，每斤比其他超市貴近二十元，未料也會灌水。

內地傳媒其後以超市進口商的身份與該超市的牛肉供應商聯絡，發現該公司運送冰鮮牛肉的車輛並非專用冷藏車，而是普通私家車，一箱箱牛肉直接放在後排座位，裝着牛肉的膠袋底部積了厚厚一層血水。供應商否認向牛肉灌水，卻透露超市可隨意打上保質日期。