【本報訊】不少人都愛喝啤酒，原來是其味道讓大腦釋出多巴胺，令大腦產生興奮及回饋感覺，飲完一杯又一杯。美國印第安納大學邀請了四十九名男子，分別淺嘗啤酒和運動飲品，再對他們作大腦掃瞄，發現飲下啤酒會讓大腦釋出較多的多巴胺。學者期望藉此了解酗酒的原因。