「獅心王」心臟 香料防腐

【本報訊】十二世紀英格蘭國王理查一世（King Richard I），每次作戰皆身先士卒如獅般勇猛，被稱為獅心王。近日有法國學者研究其經防腐處理的心臟，發現內裏含有雛菊，桃金娘、薄荷和乳香等成分，散發「王者芳香」。

戎馬半生的理查一世曾領導第三次十字軍東征，在一一九九年戰死，遺願要求將遺體分成三份，其中一份是將心臟保存於鉛盒，置於法國魯昂的大教堂中，由於鉛盒沒有密封，心臟早已變成粉末。主理該研究的沙利耶表示，除了花及香料外，在心臟粉末中還發現水銀及石灰等物質，而運用具神聖意味的乳香，是希望協助獅心王直抵天庭。沙利耶根據物料的應用，估計為理查一世的心臟防腐的專家，應該是一批廚師。