亞洲50最佳餐廳 港9店上榜
【本報訊】首屆S. Pellegrino亞洲五十最佳餐廳名單，經全球餐飲業專家票選後，前天正式出爐。由日本名廚成澤由浩掌舵、東京的法式餐廳Narisawa，被選為亞洲最佳餐廳。中國內地及港澳餐廳共囊括十六席，是亞洲之冠，當中九間來自香港。
日本東京 Narisawa
提供新派法國菜式，大廚成澤由浩會根據食材推出不同主題餐單，四道菜的餐單加上甜品約六百多港元。
日本東京 龍吟
新式日本料理，通常由大廚山本先生指定餐單，酒品種類繁多，為每道菜配上不同選擇。十二道菜餐單配飲料，索價約二千一百港元。
泰國曼谷 Nahm
提供泰國菜式，小點製作精緻，在配搭泰國特色香料上花很多工夫，餐廳亦都很受外國人歡迎。
亞洲最佳餐廳頭十五位
1. Narisawa（日本東京）
2. 龍吟（日本東京）
3. Nahm（泰國曼谷）
4. Amber（香港）
5. Restaurant Andre（新加坡）
6. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana （香港）
7. Mr & Mrs Bund（中國上海）
8. Ultraviolet by Paul Pairet（中國上海）
9. Iggy's（新加坡）
10. Gaggan（泰國曼谷）
11. Waku Ghin（新加坡）
12. Caprice（香港）
13. 龍景軒（香港）
14. Les Amis（新加坡）
15. Bo Innovation（香港）
其他入選香港餐廳
18. 大班樓（粵菜）
23. L'Atelier de Joel Robuchon（法國菜）
46. Yardbird（日本菜）
48. 福臨門（粵菜、點心）